Прайс лист

Алкогольные напитки

Алкогольные горячие коктейли

Алкогольные коктейли

Самарканд

шампанское, коньяк, клубничный сироп

425 руб. 145 г
Blue Маргарита

текила Олмека серебряная, Куантро, Блю Кюрасао, Лайм джус

400 руб. 100 г
Секс на Пляже

водка, сок ананаса, апельсина, ликер персик

250 руб. 250 г
Дайкири

ром светлый, лайм джус

250 руб. 90 г
Голубая Лагуна

джин, блюю кюрасао, лайм джус, спрайт

220 руб. 240 г
Мартини Оранж

Мартини Бьянко, сок апельсиновый, гренадин

230 руб. 220 г
Б-52

калуа, бейлиз, куантро

350 руб. 60 г
Кровавая Мэри

водка, томатный сок, лайм, специи

300 руб. 200 г
Б-53

калуа, бейлиз, абсент

300 руб. 60 г
Русско-японская война

мидори, водка

240 руб. 50 г
Чертов мост

текила, куантро, табаско

250 руб. 50 г
Десерт-коктейль

виски, амаретто, ванильное мороженое, мед

285 руб. 200 г
Инглиш

свежие ягоды, джин, де касис

590 руб. 200 г
Белый русский

калуа, водка, сливки

320 руб. 100 г
Маргарита

текила, куантро, лайм

400 руб. 145 г
Клубничная Маргарита

текила, куантро, клубника

430 руб. 200 г
Лонг Айленд Айс Ти

водка, джин, куантро, текила, ром, кола

450 руб. 300 г

Аперитивы

300 руб. 100 г
300 руб. 100 г
300 руб. 100 г
300 руб. 100 г

Водка

350 руб. 50 г
180 руб. 50 г
150 руб. 50 г

Граппа

Портвейн

400 руб. 75 г

Херес

400 руб. 75 г

Ром

Текила из голубой агавы

270 руб. 50 г
550 руб. 50 г

Джин

200 руб. 50 г
310 руб. 50 г

Коньяк

500 руб. 50 г
650 руб. 50 г
1900 руб. 50 г
730 руб. 50 г
2150 руб. 50 г
730 руб. 50 г
2200 руб. 50 г
860 руб. 50 г
2800 руб. 50 г
630 руб. 50 г

Виски Шотландский

250 руб. 50 г
290 руб. 50 г
360 руб. 50 г

Виски Односолодовый

Виски Американский

310 руб. 50 г
250 руб. 50 г
400 руб. 50 г

Виски Ирландский

300 руб. 50 г

Ликеры

270 руб. 50 г
390 руб. 50 г
420 руб. 50 г
420 руб. 50 г
270 руб. 50 г
250 руб. 50 г
250 руб. 50 г
250 руб. 50 г
250 руб. 50 г
240 руб. 50 г
270 руб. 50 г
220 руб. 50 г

Пиво разливное

Zlaty Bazant

светлое

220 руб. 500 г
Guinness

темное

380 руб. 500 г

Пиво бутылочное

Баклер

безалкогольное

200 руб. 500 г

Безалкогольные напитки

Соки свежевыжатые

240 руб. 200 г
240 руб. 200 г
240 руб. 200 г
420 руб. 200 г
240 руб. 200 г
240 руб. 200 г

Минеральные воды

Соки в ассортименте

томатный, яблочный,персиковый, вишневый, апельсиновый, грейпфрутовый, ананасовый, виноградный

110 руб. 200 г
110 руб. 250 г
110 руб. 250 г
110 руб. 250 г
130 руб. 330 г
130 руб. 500 г
80 руб. 200 г
Катык

узбекский йогурт

80 руб. 200 г
Лимонад

мятный, лимонный, апельсиновый, малиновый, имбирный, клубничный

200 руб. 250 г

Безалкогольные коктейли

Киви-айс

киви,яблоко,яблочный сок,гренадин,мороженое

180 руб. 200 г
Бананово-персиковый айс

банан, лайм, персиковый сок, мята

180 руб. 200 г
Мохито

лайм, мята, сахарный сироп

180 руб. 200 г
Ягодное мохито

лайм, мята, ягодное пюре, содовая

180 руб. 200 г
Айс-ти

чай, сироп лимонный, гренадин

175 руб. 350 г
Сладкий закат

апельсиновый сок, персиковый сок, ананасовый сок, гренадин

180 руб. 350 г
Красавица Востока

молоко, кокосовый сироп, ананасовый сок

210 руб. 350 г
Пунш без Бодуна

ананасовый сок, апельсиновый сок, вишневый сок, содовая, гренадин

230 руб. 260 г
Фруктовый

персиковый сок, апельсиновый сок, сливки, гренадин

180 руб. 250 г
Молочный ванильный

молоко, ванильное мороженое, ванильный сироп

250 руб. 350 г
Молочный с бананом

бананы, молоко, сироп банановый, банановое мороженое

250 руб. 350 г
Молочный с шоколадом

молоко, шоколадное мороженое, шоколадный сироп

250 руб. 350 г
Молочный с клубникой

молоко, клубничный сироп, клубничное мороженое

250 руб. 350 г

Безалкогольные горячие коктейли

Марокканский чай

мята, лайм, анис, корица, сахарный сироп

200 руб. 250 г
190 руб. 250 г
160 руб. 250 г
300 руб. 250 г

Блюда от шеф-повара

Салаты

Салат Зуля

отварная курица, креветка, ананас, фасоль, заправляется майонезом

350 руб. 0 г
Салат Нут

копчёная курица, горох, огурцы солёные, заправляется оливковым маслом

250 руб. 0 г
Салат Бахор

нежная отварная телятина, огурцы, помидоры, зелень, заправляется оливковым маслом

240 руб. 0 г
Салат Чирой

язык отварной, огурцы маринованные, сладкий перец, со сливочным хреном, заправленный майонезом

350 руб. 0 г
Салат Навруз

листья салата, помидоры, брынза, базилик, острый перчик, репчатый лук, заправленныйоливковым маслом

180 руб. 0 г

Супы

Кайнатма-Шурпа

национальный суп с кусочками баранины, картофелем и морковью

260 руб. 0 г
Шурпа по-самаркандски

суп из баранины, с овощами, приготовленный по специальному рецепту

390 руб. 0 г
Машхурда

мясной суп из баранины с узбекским горохом-маш и с овощами

260 руб. 0 г

Горячие блюда

Жаркое по-домашнему

курица ,перец болгарский ,картофель, китайская капуста

290 руб. 0 г
Кавурма-лагман

жареная домашняя лапша с мясом барашка и овощами

380 руб. 0 г
160 руб. 30 г

Шашлыки

Шашлык Рулет

говяжья вырезка с курдюком

580 руб. 0 г
Шашлык Доллар

баранья люля,завёрнутая в жировую сетку

530 руб. 0 г
Шашлык Чигатай

говяжья вырезка с кусочками курдюка

680 руб. 0 г

Винная карта

Шампанское

7200 руб. 750 г
7000 руб. 750 г
9990 руб. 750 г
Dom Perignon

белое

35 000 руб. 750 г
11 000 руб. 750 г
14 000 руб. 750 г

Игристое вино

1075 руб. 750 г
1075 руб. 750 г
2200 руб. 750 г
2100 руб. 750 г

Игристое вино по бокалам

440 руб. 150 г
420 руб. 150 г

Шампанское по бокалам

1400 руб. 150 г

Белое вино по бокалам

Красное вино по бокалам

Белое вино

2400 руб. 750 г
3300 руб. 750 г

Красное вино

Восточные сладости

60 руб. 50 г
Камаляк

ассорти из орехов, кураги и молочной пастилы

150 руб. 100 г
Казинаки

из семечек, из грецких орехов, из белого кунжута, из арахиса

150 руб. 30 г
Ассорти из орехов

обжаренные кешью, арахис, фундук, грецкий орех, миндаль

180 руб. 180 г

Гарниры

Горячие блюда

Мясные блюда

440 руб. 0 г
630 руб. 0 г
690 руб. 0 г
Жожа табака

жареный цыпленок по-Узбекски с пикантным соусом

710 руб. 380 г
Кавурма Бадамзар

нежная телячья вырезка, обжаренная с овощами и узбекскими специями.  Любимое блюдо гурманов в Узбекистане

700 руб. 300 г
Казан – кебаб

жаркое из корейки ягненка с картофелем

690 руб. 360 г
Жигар сай

Телячья печень, обжаренная с курдюком и овощами

590 руб. 300 г
Ковурма Чучвара

жареные домашние пельмешки с бараниной

300 руб. 200 г
Жожа отварная

отварной цыпленок в восточных травах

710 руб. 380 г
Хашлама

Корейка молодого теленка, томленая с картофелем и томатами

755 руб. 400 г
Долма

рубленная баранина с рисом, завернутая в виноградные листья

270 руб. 265 г
Товук сай

котлета из курицы, фаршированная грибами

270 руб. 235 г
Самбусики с зеленью

пельмени, фаршированные зеленью и сыром

260 руб. 180 г
Бешбармак

главное блюдо страны минаретов – пластинки из тонкого домашнего теста с казы и кусочками баранины

420 руб. 320 г

Рыбные блюда

Балык по-Хански

филе судака, маринованное в соевом соусе и обжаренное до хрустящей корочки

560 руб. 330 г
Дорадо

приготовленное на гриле с овощами в имбирном соусе

520 руб. 280 г
Балык сай

рыбные котлетки из окуня, фаршированные грибами. Подаются с пюре и жаренными овощами

350 руб. 250 г
Стейк из семги

на Ваш выбор: на сковороде, на мангале, на пару

400 руб. 160 г

Горячие напитки

250 руб. 500 г
250 руб. 500 г
Облепиховый чай

облепиха, мед, корица, гвоздика

350 руб. 400 г
130 руб. 45 г
210 руб. 130 г
170 руб. 130 г
210 руб. 200 г
Айриш кофе

ирландский виски, кофе, взбитые сливки

220 руб. 150 г
Айриш крем кофе

ирландский виски, бейлиз, кофе, сливки

230 руб. 150 г
Кофе по-Кубински

ром Малибу, кофе

210 руб. 150 г
Teahan

Травяной чай по старинным рецептам кальянщиков Сирии

290 руб. 500 г
Горячая мята

Идеально подобранный сбор из мяты, аниса, кардамона и лайма. Полнота вкуса раскрывается в сочетании с кальяном

240 руб. 500 г
650 руб. 500 г
Моргентау

Китай Зеленый. Оригинальная композиция Ronnefeldt из сенчи с ароматом манго и цитрусовых

260 руб. 500 г
Мокалбари

Индия Черный. Солодовый, пряный чай с ярким и экстравагантным вкусом

250 руб. 500 г
Пу-Эр Селекционный

Китай Черный. Специально обработанный чай из провинции Юннань.  Известен своим особенным вкусом

240 руб. 500 г
Королевский ружейный порох

Тайвань. Оригинальный чай с мягким вкусом

230 руб. 500 г
Ванильный Ройбош

Южная Африка. Традиционный напиток из Южной Африки

260 руб. 500 г
Свежесть и бодрость

Насыщенный букет фруктовых ароматов со свежей земляникой

270 руб. 500 г
Селекционный чай Улонг

Тайвань. Черный. Один из самых редких полуферментированных чаев, производимых на Тайване

240 руб. 500 г
Най Сян Цзинь Сюань

Молочный Улун. Превосходный мягкий вкус чая источает неповторимый аромат зеленого чая с молоком

340 руб. 500 г
Жень Шень Улун

Чай бодрящий и заряжающий энергией на весь день

320 руб. 500 г
Зеленый Инь Ланг

Китай. Зеленый. Редкий чай с горных плантаций провинции Аньхуэй. Молодые побеги аккуратно скатывают в маленькие шарики и для предотвращения ферментирования прогревают на огромных сковородах, придавая чаю незабываемый вкус и аромат

240 руб. 500 г
Жасминовые жемчужины

Китай. Зеленый. Листочки этого редкого чая вручную скатывают в небольшие шарики. Свежесорванные бутоны жасмина придают чаю характерный, необыкновенно мягкий цветочный аромат

320 руб. 500 г
Пирамида

Зеленый Деликатный весенний чай из знаменитой китайской провинции Юнань

300 руб. 500 г
Чилл Аут

Уникальный травяной чай, способствующий снятию напряжения и стресса. Травяной.

320 руб. 500 г
Двойные Петли

Для этого неповторимого чая собираются вручную три молодых чайных листа, которые завязываются в своеобразную двойную петлю. Чай отличается изысканным бархатисто-сладковатым привкусом и нежно-зеленым цветом настоя

310 руб. 500 г

Десерты

200 руб. 0 г
180 руб. 100 г
150 руб. 100 г
180 руб. 100 г
100 руб. 100 г
100 руб. 100 г
150 руб. 100 г
100 руб. 100 г
100 руб. 100 г
150 руб. 100 г
220 руб. 150 г
160 руб. 200 г
Сорбет

груша,манго,чёрная смородина,лимон

110 руб. 50 г
Варенье из Самарканда

Жёлтая черешня, вишнёвое, грецкий орех, кизиловое, абрикосовое, инжирное, малиновое, клубничное, шелковица(белая), айвовое

120 руб. 70 г
90 руб. 50 г

Закуски

Холодные закуски

Дары Узбекистана

ассорти из свежих овощей: помидоры, огурцы, сладкий перец, редис, лук зеленый, кинза, укроп, листья салата, базилик

240 руб. 300 г
Зеленая тарелка

ассорти из зелени: петрушка, укроп, базилик, зеленый лук, кинза

150 руб. 60 г
Казы

национальная конская колбаса, привезенная из г. Самарканда

460 руб. 100 г
Мясное ассорти

язык, казы, копченая курица, бастурма, рулет из баранины

700 руб. 260 г
Рыбное ассорти

масляная рыба, семга с/с, форель х/к

960 руб. 300 г
Соленья

черемша, маринованные огурцы, помидоры, чеснок, квашеная капуста, перец "Чили"

210 руб. 310 г
Рулетики из баклажан с орехами

рулетики с ореховой начинкой, заправленные растительным маслом

210 руб. 100 г

Горячие закуски

Кальян

1200 руб. 0 г
Кальян на соке

яблочный, персиковый, вишневый, апельсиновый, грейпфрутовый, ананасовый, виноградный

1500 руб. 0 г
1500 руб. 0 г
1700 руб. 0 г
2000 руб. 0 г
2000 руб. 0 г

Плов

Узбекский

Главное блюдо Востока. Традиционно приготовленный плов из мяса молодого барашка, красной моркови, риса и специй. Подается с  помидорами, огурцами, красный красным луком

430 руб. 390 г
Ташкентский

плов, приготовленный из мяса молодого барашка, желтой моркови, риса и специй. Подается с  помидорами, огурцами, красный красным луком

430 руб. 390 г
Чайхана

плов из мяса барашка, подаваемый в узбекской чайхане и приготовленный из редкого риса "девзир". Подается с  помидорами, огурцами, красный красным луком

450 руб. 390 г
Фруктвый

плов готовится из отборного белого риса, на сливочном масле, и редких сухофруктов, любимое блюдо наложниц из гарема султана

340 руб. 300 г
Из курицы

традиционный плов, приготовленный из куриного мяса. Подается с  помидорами, огурцами, красным луком

370 руб. 390 г

Салаты

Салат Бали

Салат из редьки,редиса и свежего огурца,заправленный катыком

210 руб. 0 г
Салат Мирлан

Салат из зелёной фасоли и овощей с виноградным соусом

220 руб. 0 г
Салат Янгилик

Салат из жареных овощей с копчёной куриной грудкой и соевым соусом

230 руб. 0 г
Салат Саратон

Салат из помидор Бычье сердце с зеленью и ароматным маслом

240 руб. 0 г
Салат Звезда востока

Салат из свежих огурцов,редиса,яйца,зелёного лука,заправленный сметаной

160 руб. 0 г
Салат Хива

Салат из филе индейки и корня сельдерея

250 руб. 0 г
Салат Лейла

Тёплый салат с бараньей печенью и томатным маринадом

490 руб. 0 г
Салат Азия

Салат с копченой уткой, морковью, яблоком и сладкой капустой

380 руб. 180 г
Салат Семург

нежное мясо ягненка, с запеченными баклажанами, перцем и помидорами, заправленный маслом

290 руб. 180 г
Салат Ташкент

нежное мясо ягненка, редька, золотистый лук, с хрустящей куриной кожицей

290 руб. 170 г
Салат Мафтуна

казы, язык говяжий, копчёная куриная грудка, маринованные овощи, заправленные в пикантном соусе

380 руб. 240 г
Салат Лансай

салат из фунчезы, с обжаренной телятиной, маринованной морковью и болгарским перцем

360 руб. 200 г
Салат Нишона

обжаренные баклажаны, со свежими помидорами, чесноком и зеленью

170 руб. 150 г
Салат Измир

филе куриное с красной фасолью,опятами и солёными огурцами

190 руб. 170 г
Салат Весна

свежие помидоры, огурцы, редис, кинза и укроп со сладким перцем, заправленный подсолнечным маслом

230 руб. 185 г
Салат Бричмула

Салат из сладких помидор, с адыгейским сыром

190 руб. 180 г
220 руб. 200 г
Салат Самарканд

Салат из свежих помидор, огурцов, телятины, фасоли, яйца и гренок, заправленный майонезом

230 руб. 190 г
250 руб. 290 г

Соусы

Наршараб

Гранатовый

65 руб. 30 г
65 руб. 30 г
65 руб. 30 г
65 руб. 30 г
65 руб. 30 г
65 руб. 30 г
Ткемали

Зеленый, красный

65 руб. 30 г
Лази

острый

65 руб. 30 г
Чирчик

рекомендуется к рыбным блюдам

65 руб. 30 г

Супы

180 руб. 0 г
170 руб. 0 г
Суп Харчо

наваристый бульон из баранины с рисом и томатами

240 руб. 350 г
Чучвара шурпа

малые домашние пельмени в мясном бульоне со сметаной

210 руб. 300 г
Кузи корун шурпа

суп с домашней лапшой и белыми грибами

250 руб. 300 г
Лагман уйгурский

тонкая домашняя лапша с кусочками баранины

300 руб. 350 г
Нарын – суюк с бульоном

национальный суп из казы, мелко рубленой ягнятины и лапши

290 руб. 300 г
Кук шурпа

легкий постный суп из щавеля

190 руб. 300 г
Суп Угра-Ош

суп из тонко нарезанной домашней лапши с кусочками курицы

240 руб. 300 г

Сыры

80 руб. 50 г
80 руб. 50 г

Шашлык

180 руб. 0 г
350 руб. 0 г
210 руб. 200 г
340 руб. 100 г
280 руб. 150 г
310 руб. 100 г
170 руб. 200 г
Соусы на Ваш выбор:

Соевый, Сметанный, Наршараб, Сацебели, Ткемали (зеленый, красный), Самаркандский, Узбекский, Лази, Чирчик.

65 руб. 30 г